Рус

Сырный суп с копченостями

07 ноября 2018 г.

Приготовление: 45 минут
Количество порций: 6
Ингредиенты :

Бекон: 100 гр.; картофель: 4 шт.; лук зеленый: 2 веточки; нерафинированное подсолнечное масло ТМ "Корона изобилия": 30 мл.; перец черный молотый: 1 щепотка; соль: 2 щепотки; сыр плавленый: 200 гр.; куриный бульон: 2 л.; лук репчатый: 1 шт.; морковь: 1 шт.; прованские травы: 1 щепотка; укроп свежий: 3 веточки; лук зеленый: 1 стебель.

   Куриный бульон поставьте на огонь и доведите до кипения. Очистите и нарежьте овощи: репчатый лук и морковь нарежьте мелкими кубиками, картофель — крупными. На сковороде разогрейте нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия» и обжарьте морковь и лук до золотистого цвета. Очищенный картофель добавьте в бульон и варите 20 минут. Добавьте овощи в бульон. Когда суп будет почти готов, добавьте плавленый сыр, хорошо размешайте. Добавьте специи и прованские травы. Измельчите укроп, лук и бекон. Бекон нарежьте и обжарьте на сковороде. Добавьте бекон в суп, прогрейте еще 2 минуты и снимите с огня. При подаче украсьте суп измельченным луком и укропом. Подавайте блюдо к столу теплым. Приятного аппетита!

С рецептом, включающим в себя пошаговые фотографии, вы можете ознакомиться на www.edimdoma.ru: https://www.edimdoma.ru/retsepty/119738-syrnyy-sup-s-kopchenostyami

РЕЦЕПТЫ