Рус

Рисовая запеканка с грибами

07 ноября 2018 г.

Приготовление: 45 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты :

Нерафинированное подсолнечное масло ТМ "Корона изобилия": 3 ст.л.; лук репчатый: 1 шт.; сливочное масло: 60 гр.; перец черный молотый: 1 щепотка; сметана: 1 ст.л.; сыр твердый: 75 гр.; яйца куриные: 3 шт.; молоко: 125 мл.; рис длиннозерный: ½ стакана; соль: по вкусу; шампиньоны: 200 гр. 

   Очистите и измельчите лук. Шампиньоны очистите и нарежьте кубиками. На сковороде разогрейте нерафинированное подсолнечное масло ТМ «Корона изобилия». Обжарьте на масле лук с грибами, тушите 5 минут. Добавьте сметану, перемешайте и тушите еще 3 минуты. Молоко взбейте с яйцами с помощью венчика. Отварите рис до готовности. В глубокой емкости соедините обжаренные грибы с луком и яично-молочную смесь. Добавьте соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте.Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее массу. Посыпьте сверху тертым сыром. 

С рецептом, включающим в себя пошаговые фотографии, вы можете ознакомиться на www.edimdoma.ru: https://www.edimdoma.ru/retsepty/119737-risovaya-zapekanka-s-gribami

РЕЦЕПТЫ