Рус

Рубленые куриные оладьи

07 ноября 2018 г.

Приготовление: 1 час и 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты :

Куриное филе: 400 гр.; сметана 20%: 150 гр.; пшеничная мука: 1 ст.л.; манная крупа: 1 ст.л.; соль: ½ ч. л.; петрушка: 3 веточки; рафинированное кукурузное масло ТМ "Корона изобилия": 4 ст.л.; сметана: 100 гр.; укроп: 2 веточки; чеснок: 2 зубчика; яйца куриные: 1 шт.; перец черный молотый: по вкусу.

   С помощью острого ножа нарубите подготовленное куриное филе на мелкие кусочки. Сложите мясо в емкость, добавьте сметану, яйцо, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешайте. Добавьте в массу муку, а также измельченную петрушку. Перемешайте, накройте и поставьте в холодильник на 1 час. На сковороду налейте рафинированное кукурузное масло ТМ «Корона изобилия», хорошо разогрейте. Сформируйте оладьи на доске, панируйте массу в манке. Оладьи обжаривайте до золотистого цвета с каждой стороны. Выложите оладьи на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Измельчите чеснок, укроп, смешайте со сметаной. Подавайте вкусные куриные оладьи с соусом. Приятного аппетита!

С рецептом, включающим в себя пошаговые фотографии, вы можете ознакомиться на www.edimdoma.ru: https://www.edimdoma.ru/retsepty/119736-rublenye-kurinye-oladi

РЕЦЕПТЫ