Рус

Теплый салат с куриной печенью

06 ноября 2018 г.

Приготовление: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты :

Мангольд: 70 гр.; фета: 250 гр.; куриная печень: 300 гр.; помидоры черри: 300 гр.; лук красный: ½ шт.; подсолнечно-оливковое масло ТМ "Корона изобилия": 6 ст.л.; бальзамический уксус: 4 ст.л.; соль: по вкусу; перец черный молотый: по вкусу.

   Влейте на сковороду подсолнечно-оливковое масло ТМ «Корона изобилия», хорошо разогрейте. Подготовьте куриную печень. Очистите от сгустков крови и жира. Нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте печень в течение 10 минут до готовности. Посолите и поперчите. Разрежьте кусочек печени: если выделяется прозрачный сок, она готова. Снимите с огня и немного остудите. Помидоры черри разрежьте пополам, сыр фета нарежьте кубиками, а красный лук — полукольцами. Приготовьте заправку для салата. Для этого смешайте в отдельной емкости 3 ст. л. подсолнечно-оливкового масла ТМ «Корона изобилия», бальзамический уксус, соль и перец. Выложите в салатник помидоры черри, листья салата, лук и сыр, заправьте заправкой. При подаче сверху выложите теплую печень и подавайте к столу. Приятного аппетита!

С рецептом, включающим в себя пошаговые фотографии, вы можете ознакомиться на www.edimdoma.ru: https://www.edimdoma.ru/retsepty/119733-teplyy-salat-s-kurinoy-pechenyu

РЕЦЕПТЫ